2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
Gli allevatori esperti non si chiedono se un cinghiale e un cinghiale siano diversi. La differenza tra loro è evidente. Gli esperti sanno esattamente cosa distingue l'uno dall' altro. Tuttavia, molti credono che entrambi i termini significhino più o meno la stessa cosa. Indubbiamente, entrambe le parole si riferiscono a un maiale maschio - un cinghiale, ma la differenza tra un cinghiale e un cinghiale è significativa. Un articolo sarà dedicato a questo problema.
Un po' di storia
Gli scienziati credono che l'uomo abbia addomesticato un maiale nell'era della primitiva società comunitaria. I reperti archeologici dimostrano che questi animali iniziarono a essere "addomesticati" dalle persone 13 mila anni fa. All'inizio i maiali erano semibradi, nessuno pensava di allevarli o dar loro da mangiare. Al giorno d'oggi, questi animali vivono così accanto ai Papuani della Nuova Guinea. Gli abitanti del villaggio li nutrono, ma i rappresentanti selvaggi vengono radunati. I maialini catturati il più delle volte vanno a tavola, ma alcuni di loro mettono radici accanto a una persona e gradualmente vengono addomesticati.
Secondo dati storici, nel terzo millennio aC. e. tribù,vivendo nei bacini del Dnepr, Dnestr, Southern Bug, allevava maiali per il cibo. Allo stesso modo, i popoli delle potenze sviluppate - Egitto, India, Grecia - erano impegnati nell'allevamento di maiali. Durante il giogo mongolo-tartaro, i russi allevarono attivamente questi animali, poiché i tartari non li toccavano a causa di un divieto religioso.
Non è noto se la differenza tra un cinghiale e un cinghiale fosse chiara a quel tempo, tuttavia, la carne di entrambi era già attivamente utilizzata per il cibo.
La necessità di capire la differenza
La lingua russa distingue chiaramente tra questi due concetti: cinghiale e cinghiale. La differenza tra i due è estremamente importante nella zootecnia.
Non appena i maiali sono stati completamente addomesticati dall'uomo, hanno avuto bisogno di strutture speciali per l'allevamento: i porcili. Questo, a sua volta, ha comportato un aumento dei costi e ottenere carne di qualità in quantità maggiori rispetto a prima è diventata una priorità. In questo momento, le persone iniziano a monitorare il numero di maiali, quindi i verri sono limitati nel processo di fecondazione. Una differenza si trova nella qualità della carne di cinghiale e di cinghiale. La differenza è che quest'ultimo ha un sapore più succoso di carne. È delicato e non dà un retrogusto sgradevole.
Cinghiale e maiale - chi sono?
Quindi arriviamo alla domanda principale. Non appena è diventato noto a una persona che se un maiale maschio viene castrato, la sua crescita aumenterà e la carne diventerà più gustosa allo stesso tempo, questa conoscenza ha iniziato ad essere utilizzata attivamente. Un cinghiale (maschio castrato) ha dato più carne di un cinghiale.
Qual è la procedura? Per "trasformare" un cinghiale in un cinghiale, le gonadi vengono rimosse da un maialino maschio all'età di 10-45 giorni. Durante questo periodo, il cucciolo è ancora con la madre, il che significa che sarà più facile sottoporsi a un intervento chirurgico e sopravvivere allo stress da esso causato. È vero, succede che una scrofa, che odora di sangue, può danneggiare la sua prole. Pertanto, la responsabilità e la scelta spetta all'allevatore.
Gli amanti degli animali esperti consigliano di non ritardare la procedura, perché in età avanzata l'operazione è più difficile per i maschi e a sei mesi potrebbe non essere di aiuto.
Dopo la castrazione, ai suinetti viene somministrata una dieta e un regime speciali. Nelle giuste condizioni, i giovani animali crescono rapidamente carni gustose e morbide.
A volte c'è confusione sui concetti di castrazione e sterilizzazione. La loro differenza è semplice. I maschi vengono castrati e le femmine sterilizzate.
Quindi, un cinghiale è un maschio da cui è possibile ottenere prole. Sono anche chiamati produttori, poiché sono i verri che possono fertilizzare la femmina. Mentre il cinghiale va esclusivamente per ottenere carni prelibate. Vale anche la pena notare che i rappresentanti maschi dei maiali domestici sono chiamati maiale e cinghiale, i maschi selvatici sono cinghiali.
Ulteriori informazioni sul cinghiale
Quindi, un cinghiale, o un knur, o un produttore - questo è quello che chiamano un maiale domestico maschio, che è direttamente coinvolto nel lavoro di allevamento. I rappresentanti che danno prestazioni eccellenti nell'ottenere prole e hanno buone qualità ereditarie sono molto apprezzati.proprietari di allevamenti di suini.
Gli allevatori hanno bisogno degli allevatori vivi, che lavorano per creare nuove razze di suini e migliorare quelle esistenti.
Naturalmente, il concepimento della prole viene spesso eseguito utilizzando metodi artificiali, ma non dimenticare che il liquido seminale di alta qualità può essere ottenuto solo da un cinghiale vivo. E la stessa procedura di inseminazione artificiale non è economica, per questo motivo i proprietari di aziende agricole di medie e piccole dimensioni preferiscono utilizzare i vecchi metodi naturali per aumentare il bestiame.
E il cinghiale?
Continuando ad analizzare le differenze tra un cinghiale e un cinghiale, concentriamoci sul secondo. Come già accennato, il castrato dà carne di alta qualità, e in quantità maggiore rispetto al cinghiale (di circa il 25-30%). Il consumo di mangime in termini quantitativi in un maiale non è affatto superiore. Questo spiega il vantaggio di mantenere i neutri, se confrontati, ad esempio, con le scrofe che non danno prole (infertili).
Se confronti la carne di un cinghiale e quella di un cinghiale, la differenza sarà evidente nel gusto, nell'aroma e nella consistenza. In un maialino castrato è succoso, tenero, senza un retrogusto sgradevole. In knur, la carne è più dura e ha un odore e un sapore peculiari. La differenza è dovuta ai cambiamenti nel background ormonale e nel comportamento dei suinetti.
Molto spesso, negli allevamenti di maiali, la maggior parte dei maschi viene macellata, ma rimangono solo pochi rappresentanti per la tribù.
In russo
Nel discorso, entrambi i concetti sono indicatiparole diverse, e dai tempi antichi. La forma della parola "maiali" risale alla lingua dei proto-indoeuropei. Avevano la parola "borus", che significa "tagliare".
Il dizionario di Dal definisce anche un cinghiale come un animale destinato al macello, mentre un cinghiale è destinato all'allevamento, questa è la loro principale differenza.
La sostituzione nel linguaggio moderno di questi concetti è spiegata esclusivamente dalla loro sinonimia e dall'incomprensione dei significati esatti. Naturalmente, al giorno d'oggi, poche persone sono consapevoli della differenza tra questi animali, quindi spesso entrambe le parole si riferiscono a un maiale maschio.
Riassumendo
Quindi, se riassumiamo quanto sopra e rispondiamo ancora una volta alla domanda, qual è la differenza tra un cinghiale e un cinghiale (la foto nell'articolo mostra questi animali), allora dovrebbe essere evidenziato quanto segue:
- Un cinghiale è un maiale maschio capace di fertilizzare una femmina. Un maiale è un maiale castrato che viene allevato per la carne.
- Il cinghiale produce carne più saporita in quantità maggiori rispetto al suo prolifico compagno cinghiale, la cui carne non è così alta.
- Nel comportamento, il cinghiale è più attivo e talvolta aggressivo, il che può causare molti danni alla fattoria del suo proprietario. Durante il periodo della caccia sessuale, un cinghiale all'inseguimento di una femmina è in grado di distruggere le recinzioni e scappare dal cortile. Il cinghiale è inattivo e calmo, non crea particolari problemi di mantenimento. Gli ormoni nel castrato non suonano, sta lentamente ingrassando. Tutto ciò di cui ha bisogno è una routine consolidata.
Quindi, abbiamo esaminato le differenze tra maialini castrati e non castrati - maiale e cinghiale. La differenza è visibile anche nella foto. Il primo è più ben nutrito, a differenza del secondo, il che è abbastanza comprensibile se si conoscono le peculiarità dello stile di vita di ognuno.
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