2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
L'allevamento di pollame nei giardini domestici e nei cottage estivi è stato a lungo non solo un hobby, ma anche un'ottima fonte per reintegrare la dieta dei cittadini. I proprietari del ceppo di uccelli si sforzano di allevare non solo un uccello altamente produttivo, ma anche bello. I polli da carne colorati sono ottimi per soddisfare le esigenze estetiche degli allevatori di pollame per hobby.
Cronologia
L'allevamento di pollame moderno mira a ottenere uccelli con una maggiore produttività, senza pretese nell'allevamento e un basso pagamento per il mangime. Questi requisiti sono soddisfatti da un pollo da carne colorato. Una descrizione di alcune razze di questo uccello è riportata di seguito nel testo. Una caratteristica comune a tutti è la semplicità nella manutenzione, l'eccellente adattamento alle diverse condizioni climatiche e l'elevata produttività.
I polli da carne colorati forniscono ai loro proprietari carne eccellente in termini di gusto e delizia con un'elevata produzione di uova. I giovani animali vengono ingrassati rapidamente e dopo un paio di mesi aumentano di peso fino a 2,5 kg.
Razze
Senza dubbio queste razzegli allevatori possono essere orgogliosi. I polli da carne colorati si dividono in diversi tipi: master gris, redbro, neck neck. Tutti si distinguono per una maggiore produttività di carne e uova: la produzione di uova può raggiungere le 300 uova all'anno, il peso degli adulti è di 5 kg.
I polli da carne colorati hanno tassi di crescita e sviluppo eccellenti. Rispetto ai coetanei di altre razze della direzione delle uova, all'età di un mese sono più pesanti di loro di almeno 300 grammi. Entro i 35 giorni di età, i pulcini spesso guadagnano un chilogrammo di peso vivo, e talvolta anche di più.
Il pollo da carne colorato sta diventando sempre più popolare tra i piccoli allevatori e i proprietari di case private. Un uccello versatile, in grado di fornire cibo dietetico in grandi quantità, non può non interessare gli allevatori di pollame dilettanti e professionisti.
Se i prodotti ottenuti sono importanti per un cortile privato, anche i polli da carne colorati sono preziosi per gli allevatori in termini di utilizzo per allevare nuove razze. L'incrocio di specie consente di migliorare la qualità della carne del pollame, accelerarne la crescita e aumentare il sapore della carne.
Red Bro
Il redbro da carne colorato viene allevato incrociando due razze principali: polli da combattimento malesi e della Cornovaglia. Allevati in Inghilterra oltre 90 anni fa, oggi i centri di allevamento più famosi per questi polli da carne si trovano negli Stati Uniti e in Francia.
- Il piumaggio è denso, ha un colore rosso, rosso-marrone.
- La testa è grande.
- Becco corto.
- Lobi delle orecchie rosso vivo e pettine a foglia.
- Muscoli di rilievo altamente visibili.
- Le gambe sono grasse.
- Metatarsali sviluppati.
Sono sani, non hanno bisogno di vaccinazioni e antibiotici. L'uccello è forte, resistente alle malattie, si abitua facilmente alle nuove condizioni.
Produttività Redbro:
- produzione di uova - 160 uova (alcuni esemplari danno fino a 300 pezzi);
- massa dell'uovo - 60 grammi;
- peso vivo pollo - 3 kg;
- il peso vivo del gallo è di 4,5 kg.
Le giovani galline iniziano a deporre le uova all'età di 5-6 mesi e la maggior parte dell'uccello aumenta di 6 mesi. La carne dietetica è magra e fibrosa. La razza paga perfettamente per il cibo, all'età di 35 giorni, i giovani animali possono raggiungere un peso di 1,2 kg e a due mesi - già più di 2,5 kg.
Master Gris
Broiler colorato (foto nel testo) master grey (gris) allevato in Francia, si riferisce a polli con produttività di carne e uova.
Splendido uccello, di colore grigio-bianco, senza pretese e resistente. Si sente benissimo con il pavimento e il contenuto cellulare. I polli calmi, socievoli e quasi addomesticati raggiungono i 4 kg di peso vivo. I galli possono pesare fino a 7 kg.
I polli crescono velocemente e insieme: il tasso di sopravvivenza è del 98%. Di un mese e mezzo guadagnano 1,5 kg, di due -2,5 kg.
Nonostante il fatto che la razza sia dichiarata carne e uova, la produzione di uova di Master Grey è molto decente: 300 uova, del peso di 65-70 grammi. Cominciano a correre a quattro mesi.
FoxyPulcino Volpe
Polli Foxy Chik carne e uova direzione della produttività. Considerato ideale per le pulizie domestiche:
- sicurezza del pollo - 100%;
- produzione media di uova fino a 250 uova;
- peso dell'uovo fino a 70 grammi, guscio cremoso;
- peso vivo pollo - 4 kg;
- peso vivo di un gallo - fino a 7 kg.
Oltre alla buona produttività, i polli hanno un bell'aspetto. Il colore del piumaggio può variare dal rosso chiaro al rosso bruno intenso. Un grande uccello luminoso è solo una decorazione del cortile.
Collo nudo
L'origine di questa razza non è nota con certezza. Più comune in Romania, Ungheria, Germania. La caratteristica distintiva più sorprendente è la mancanza di piumaggio nella zona del collo, anche nei polli. Colore piuma in tutte le sfumature possibili.
Il pollo da carne colorato (foto di un uccello a collo nudo - sotto) ha un mantello dal collo di taglia media, ha un corpo denso e carnoso. La testa è arrotondata con piumaggio nell'occipite. Il becco è alquanto ricurvo. Pettine dritto, misura piccola, singolo o regolabile.
Il collo è rosso senza piumaggio, ricurvo. La base del collo è decorata con soffici piume.
Torace ampio convesso di forma arrotondata. La schiena è ampia e piatta. Ali strette al corpo. Tibie lunghe forti, metatarso non piumato.
L'uccello si adatta bene a varie condizioni climatiche, tollera bene il freddo, ma a causa del collo nudo è ancora allevato principalmente nelle zone meridionaliaree.
L'unico inconveniente dei polli da carne colorati è la difficoltà della loro riproduzione. È meglio acquistare animali giovani da riproduzione presso allevamenti di pollame o aziende specializzate.
La varietà di polli da carne colorati si spiega con il naturale desiderio degli specialisti di far emergere razze e incroci più perfetti. La diversità delle specie è assicurata attraverso l'uso non solo di polli da carne, ma anche di pollame a base di carne e uova e tipo uova come razze iniziali.
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