Olio di balena: proprietà utili, applicazione

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Le persone cacciano le balene da secoli. Perché sta succedendo? Uno dei motivi principali è il grasso di balena. È usato in molte aree dell'attività umana. Nell'articolo parleremo in dettaglio di questa sostanza organica, che ha importanti oligoelementi e vitamine.

Caccia

Le balene sono enormi mammiferi che vivono nell'acqua. Il loro peso può arrivare fino a 150 tonnellate (per esempio, nei mammut estinti non superava le 15) e la lunghezza media raggiunge i 25 metri.

È naturale che questi grandi animali abbiano attirato l'attenzione della gente. Secondo i dati storici, la caccia alle balene esiste da più di quattromila anni. A quel tempo c'erano molti di questi mammiferi. Molte volte più dei cacciatori. Ora la situazione è cambiata radicalmente. Molti paesi hanno già introdotto severi divieti sullo sterminio di diverse specie di balene.

Regolare la produzione di animali iniziata nel 1931. Tuttavia, la caccia alle balene è molto popolare in paesi come Russia, Canada, Groenlandia, USA, Islanda, Norvegia e Giappone.

All'inizio la carne di balena era molto apprezzata, ma poi la gente ha imparatoutilizzare quasi tutte le parti dei mammiferi. Il loro cervello e le ghiandole sono fonti di insulina e ormone adrenocorticotropo e il loro fegato è ricco di vitamina A. Usano anche il sangue, la pelle e il grasso delle balene. In passato, le travi per le abitazioni erano fatte di ossa, oppure venivano macinate in farina, che fertilizzava il terreno. Ebbene, l'osso di balena veniva usato in profumeria per ottenere l'ambra. Andiamo avanti.

Grasso di balena

È lui che trova l'uso più diffuso tra i prodotti ottenuti da questi mammiferi. I cacciatori, per estrarre l'olio di balena, si arrampicavano all'interno della balena attraverso la bocca. Questo metodo è il più ottimale, poiché non era necessario tagliare la pelle, che è stata utilizzata anche in seguito. Tutte le balene hanno una scorta abbastanza grande di grasso. Ciò è dovuto al fatto che i mammiferi vivono in acque fredde, dove puoi facilmente congelare. Salva anche gli animali durante le lunghe migrazioni (con una lunga assenza di cibo, le balene vivono di grasso) e fornisce loro galleggiabilità.

Blubber – così veniva chiamato il grasso delle balene e di altri animali marini nel Medioevo. È stato prodotto dalla fusione del grasso dei mammiferi. La sostanza risultante aveva una tinta giallastra e un odore sgradevole.

Le specie più grandi di balene sono blu, hanno uno strato di grasso spesso fino a 30 centimetri. Di solito è il 25-30% del loro peso corporeo (circa 30 tonnellate). In alcuni individui, questa cifra arriva fino al 50%. Oltre allo strato sottocutaneo, il grasso può essere trovato in altri tessuti, carne e persino ossa. Per ottenere un grasso, hanno ridotto tutte queste parti.

Estrazione e utilizzo

Non ci sono molti metodi per trattare il grasso. Il più antico di questi è la digestione. Pezzi di olio di balena e carne sono stati gettati nella fornace proprio sulla nave, quindi il liquido risultante è stato versato in barili. Inoltre, il grasso è stato ottenuto nel Medioevo con l'aiuto del reflusso solare.

A cosa serve l'olio di balena? In precedenza, ne veniva ricavata la iuta, il sapone veniva prodotto e utilizzato come lubrificante. Nel corso del tempo, il grasso iniziò a essere riempito in lanterne e lampade e utilizzato anche come carburante per i veicoli. Bene, per esempio, in Giappone, questa sostanza organica è stata usata come insetticida che respinge le locuste.

Quindi, dove viene usato l'olio di balena, lo abbiamo scoperto. Resta da raccontare il metodo della sua estrazione. Dall'inizio del XX secolo si tratta di idrogenazione. Quando si utilizza questo metodo di lavorazione, il grasso diventa solido e assolutamente inodore. Da allora, è stato utilizzato per produrre margarine e oli. Ora l'olio di balena è utilizzato principalmente nelle industrie farmaceutiche e cosmetiche. Ebbene, le persone che vivono nelle regioni settentrionali lo mangiano ancora.

Composizione

L'olio di balena è una fonte di sostanze preziose di cui una persona ha bisogno per sentirsi bene. Ha un contenuto abbastanza elevato di vitamina A, che ha proprietà antiossidanti e stimola il sistema immunitario. E l'olio di fegato di balena è ricco di vitamina D. Quest'ultima è responsabile della crescita cellulare e della produzione di diversi ormoni.

Tuttavia, ci sono un certo numero di sostanze che non lo sonoottenere da altri prodotti. Gli acidi grassi sono essenziali per l'uomo. Ebbene, il prodotto descritto nell'articolo ne contiene molti: arachidici, palmitici, olinici, laronici e altri.

Da segnalare anche la presenza di acidi polinsaturi, che sono le sostanze più importanti. Nell'olio di balena, il loro contenuto varia dal 30 al 40%. Il corpo umano non è in grado di produrre da solo acidi polinsaturi, che sono coinvolti nella regolazione di diverse funzioni corporee (accumulo di colesterolo, ecc.). Pertanto, è necessario rifornire la loro scorta dall'esterno.

Proprietà utili

Quindi, abbiamo descritto la composizione del prodotto. Ma perché hai ancora bisogno dell'olio di balena? Gli acidi polinsaturi in esso contenuti sono omega-3. Aiutano ad abbassare la pressione sanguigna nei vasi e prevenire la formazione di coaguli di sangue. Inoltre, gli omega-3 promuovono una buona vista e memoria.

Il grasso di balena aiuta anche a prevenire malattie come artrite, diabete, asma, osteocondrosi e sciatica. Grazie alla sua composizione, rafforza tutti i tessuti del corpo. L'olio di balena aumenta l'immunità, previene il cancro e accelera il metabolismo.

Il prodotto ringiovanisce il corpo e dona alla persona più energia e forza, aiutando a uscire dalla depressione. Nei prodotti farmaceutici, l'olio di balena è usato come rimedio per le ustioni. Favorisce inoltre la guarigione dei tessuti. E in cosmetologia, l'olio di balena idrata la pelle per donarle elasticità e compattezza.

Dimagrimento

Com'è stranoNon importa come suoni, con l'aiuto dell'olio di balena puoi perdere peso. Ma questo non significa che devi mangiarlo in confezioni e attenersi al tuo vecchio stile di vita. Di per sé è molto ipercalorico e se lo assorbi in grandi quantità, questo non porterà sicuramente all'armonia. Il segreto è diverso: una persona ha bisogno di grasso di balena con una perdita di peso attiva. Fornisce nutrienti essenziali e, se combinato con una dieta ragionevole, favorisce il guadagno muscolare.

Quando si perde peso, il corpo subisce un grave stress e il grasso di balena aiuta a ridurlo al minimo, fornendo la transizione più fluida. Il prodotto contribuisce alla normalizzazione di tutti i processi importanti nel corpo. Eliminare le tossine e favorire l'assorbimento dei nutrienti dal cibo sono altre due funzioni che l'olio di balena svolge nel corpo. A Kaliningrad e in altre città della Russia, può essere acquistato gratuitamente in farmacia.

Caccia

Nonostante tutti i benefici che gli esseri umani ricevono da questi animali, gli stessi mammiferi hanno difficoltà. Diverse migliaia di anni fa, le persone usavano solo balene che si erano arenate. Ma nel tempo iniziò la loro cattura mirata, che raggiunse proporzioni tali che molti mammiferi potrebbero scomparire per sempre.

Le specie in via di estinzione includono balenottere comuni, balenottere azzurre, balenottere boreali e balene franche settentrionali. Per evitare un esito triste, compaiono regolarmente divieti di caccia. Ma il valore dei mammiferi non è diminuito da questo. Giappone, Islanda e Norvegia violano regolarmente le moratorie imposte. A proposito, c'èanche un gioco MMORPG di caccia alle balene. Si chiama Deserto Nero. L'olio di balena è una delle risorse utilizzate nell'alchimia.

Molte aziende cosmetiche e farmaceutiche mantengono moratorie consolidate. Hanno imparato a produrre acidi sintetici, non diversi da quelli che si trovano nell'olio di balena. L'effetto è lo stesso e i mammiferi non ne soffrono.